选择一款好的大米对于保证饮食的质量和口感是非常重要的。市场上有许多不同种类的大米，每一种都有着不同的特点。在选择大米时，了解不同品种的特点是非常有必要的。

超市里五花八门的大米，价格有高有低，到底要怎么分辨，今天欣欣就教你一个超简单的方法，先让我们认识一下市面上五大类大米都有什么吧~

（文末有总结）

(资料图片仅供参考)

1.普通大米（执行标准：GB/T1354）

普通大米是大多数人都熟悉的大米品种。它的产地很广泛，几乎在全国各地都能种植。普通大米的特点是颗粒饱满，口感细腻，营养丰富，是人们日常饮食中的主要食材之一。普通大米适用于各种菜肴的搭配，口感清淡，易于消化吸收，是适合大众食用的一种大米品种。

2.五常大米（执行标准：GB/T19266）

五常大米是中国黑龙江省五常市出产的一种优质大米，因其质地细腻、口感独特而备受推崇。五常大米的特点是颗粒饱满、色泽明亮、香气浓郁、口感清爽、糯度适中。五常大米中的淀粉含量较高，所以它适合用来

煮饭、做粥、蒸馒头等食品

，口感非常好，深受广大消费者的喜爱。

3.盘锦大米（执行标准：GB/T8824）

盘锦大米是辽宁省盘锦市出产的一种高质量大米。盘锦大米的特点是颗粒粗大、口感丰满、口感醇厚，含有较高的蛋白质和淀粉，非常适合煮成

米饭、粥和各种糕点

等。盘锦大米适合于喜欢口感饱满、口感丰富的人食用。

4.方正大米（执行标准：GB/T20040）

方正大米是湖南省常德市出产的一种高品质大米。方正大米的特点是颗粒饱满、口感细腻、米质洁白，香气十足，口感浓郁，营养丰富。方正大米适合于各种精致的菜肴和米饭的搭配，尤其是适合做

寿司和炒饭等菜肴

，因为它可以很好地保持形状和口感。

5.原阳黄金睛（执行标准：GB/T22438）

原阳黄金睛是山西省原阳县出产的一种优质大米，被誉为中国大米中的"黄金品种"。原阳黄金睛的特点是颗粒饱满、质地松软、香气浓郁、口感细腻。它的

外观呈现出金黄色

，故得名"黄金睛"。原阳黄金睛的口感十分出众，因为它的米粒松软而有嚼劲，是一种非常适合做

米饭和煲粥的大米品种。

总体来说，选择合适的大米品种是保证饮食质量的重要环节。在选购大米时，可以根据自己的口感偏好、食用习惯以及对大米品种的了解程度来做出选择。每一种大米品种都有其独特的产地和特点，消费者可以根据自己的需求来选择最适合自己的大米品种，以保证饮食的质量和口感。

以下就是总结的大米如何挑选

，可保存图片，方便以后买大米查看

（图片来自小红书-如有侵权请联系删除）

（图片来自小红书-如有侵权请联系删除）返回搜狐，查看更多

责任编辑：